Chifle PIURANO

 

CHIFLE 

Son muchas las regiones del Perú las que elaboran este sabroso snack hecho a base de plátano verde.

Uno de los bocadillos más deliciosos del Perú son, sin lugar a dudas, los  chifles. Sea acompañando un buen plato de ceviche, carne seca o solos, los chifles se han convertido en el snack favorito de los peruanos, pero ¿para ti de dónde son los chifles más ricos?

Son varias las regiones que producen este tradicional piqueo hecho a base de finas láminas de plátano frito. Sin embargo, solo una se destaca por su sabor y su tradicional elaboración...

¡TRÁEME CHIFLES PIURANOS! please..

Como muchos conocen, PIURA es la región más familiarizada con los chifles. Aquí se produce la mayor parte de esta producto e incluso es de esta región que se distribuyen hacia otras zonas del país, siendo la población de la zona norte la que más lo consumen..

Los chifles piuranos  guardan una particular característica y es el tipo de corte del plátano. Este se corta en rodajas y suele venir acompañado de una pequeña bolsa con cancha salada y carne seca. El sabor de estos tres complementos es inigualable.

Marcas como Olaechea, San Miguel, José Antonio, entre otros son las más destacadas de esta ciudad norteña. ¿Quién no le ha pedido a algún amigo que le traiga chifles de Piura?

 "Imposible resistirse a un chifle Piurano"